Sos z koziego sera do maczania warzyw

Sos z koziego sera do maczania warzyw
Oceń przepis:
14 ocen Średnia ocena: 4.00
Seria kulinarna:
Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 24)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Sosy, kremy, pasty
Kuchnia świata:
Kuchnia francuska

Składniki:

Kalkulator wag i miar

Przepis

Wlać mleko z rozmarynem do rondla. Zagotować, zdjąć z gazu, nakryć i odstawić do wystygnięcia. Ugnieść ser, żeby zmiękł. Wystudzone mleko przecedzić i wmieszać do sera. Dodać skórkę cytrynową, sok i pieprz. Ew. posolić. Podać z ładnie pokrojonymi, barwnymi warzywami.
Rozmaryn można zastąpić tartą skórką pomarańczy i cytryny.

UWAGA: miarka kanadyjska to 250 ml, czyli odpowiednik naszej szklanki.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE