Smażona/pieczona barwena

Smażona/pieczona barwena
Oceń przepis:
27 ocen Średnia ocena: 4.10
Seria kulinarna:
Włoskie przepisy z River Cafe (odc.2)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Dania z ryb
Kuchnia świata:
Kuchnia włoska

Składniki:

  • barwena
  • oczyszczona i wypatroszona
  • sól morska
  • świeżo mielony pieprz
  • oliwa
  • cytryna
  • garść kaparów
  • garść czarnych oliwek
  • drylowanych
  • miąższ z 4 pomidorów
  • gałązka świeżego majeranku
  • ząbek czosnku
  • posiekany
  • chlust białego wytrawnego wina

Kalkulator wag i miar

Przepis

Natrzyj wnętrze ryby solą i pieprzem i włóż do środka 3 plastry cytryny. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Rozgrzej oliwę na patelni i smaż rybę z jednej strony przez 5 min na dużym ogniu. Wstaw patelnię do piekarnika i dopiecz rybę przez 7-10 min. Postaw patelnię na małym ogniu, dodaj pozostałe składniki, dopraw, przesmaż przez 2-3 min i od razu podawaj.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE