Sernik na zimno z malinami

Sernik na zimno z malinami zobacz Sernik na zimno z malinami 2018-06-19 13:01:07
Sernik na zimno z malinami
Oceń przepis:
2 oceny Średnia ocena: 5.00

Przygotował:

Jola Słoma

Seria kulinarna:
ATELIER SMAKU bez cukru (odc.1)
Trudność:
łatwe
Rodzaj dania:
Ciasta i ciasteczka

Składniki:

Galaretka:

Kalkulator wag i miar

Przepis

Miksujemy maliny, natępnie rozpuszczamy 3 tabletki stewii oraz agar w wodzie i gotujemy przez 2 minuty. Dodajemy zmiksowane maliny, mieszamy i gotujemy jeszcze 1 minutę. Wylewamy na
spód silikonowej foremki. Jak zgęstnieje układamy maliny. Mieszamy serek z esencją różaną. Rozpuszczamy tabletki stewii oraz agar w mleku i gotujemy przez 3 minuty. Zdejmujemy z
palnika, lekko mieszamy by ochłodzić mleko do tego stopnia, by nie zwarzyć serka po dodaniu, ale nie na tyle by mleko z agarem zaczęło gęstnieć. Wlewamy mleko do serka i szybko miksujemy
blenderem do uzyskania jednolitej masy, zanim zacznie gęstnieć. Wylewamy do foremki na warstwę galaretki i malin. Odstawiamy w chłodne miejsce aż zgęstnieje. Następnie przekładamy na
paterę.

 

Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?

Zamów nc+

Komentarze

Zaloguj się by dodać komentarz.

Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE