Adam ChrząstowskiSałatka z soczewicy
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni 2 (odc.9)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sałatki, sałaty i surówki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia arabska
Składniki:
- 1 szklanka zielonej soczewicy
- 1 cebula
- 6 goździków
- 2 listki laurowe
- 1 marchewka pokrojona w kostkę
- 2 gałązki selera naciowego pokrojone w kostkę
- 1 cebula pokrojona w kostkę
- 2 posiekane ząbki czosnku
- oliwa do smażenia
- 3 łyżki octu z sherry (lub innego dojrzałego octu winnego)
- łyżka siekanej natki pietruszki
- sól
- pieprz
- cukier
- olej orzechowy
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Soczewicę ugotować z cebulą nadzianą goździkami i listkiem laurowym. Posolić kiedy już będzie miękka, usunąć cebulę i listek. Dodatki usmażyć na oliwie, posypać solą, pieprzem i cukrem. Kiedy się zrumienią wlać na patelnię ocet winny i odparować. Połączyć soczewicę z dodatkami, uzupełnić przyprawy. Można podawać na ciepło, lub zostawić, aż sałatka ostygnie i się przegryzie. Przed podaniem skropić olejem orzechowym i posypać nacią pietruszki.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Piotr Przykaza
Tomasz Jakubiak
Anna Olson
Adam Liaw
Zobacz również...
Marta Dymek
Marieta Marecka
Jola Słoma
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W