Agnieszka KręglickaRyba tandoori
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 33)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania z ryb
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indyjska
Składniki:
- łyżka zielonej pasty curry
- pół posiekanej cebuli
- ząbek czosnku
- łyżeczka startego imbiru
- pół pęczka kolendry
- ¾ filiżanki mleka sojowego
- 100 g kremowego tofu
- łyżeczka skórki otartej z limetki
- sok z limetki
- filiżanka zielonego groszku
- filiżanka pokrojonego bakłażana
- 200 g ryby (płaskonia
- trewala albo lucjana)
- filiżanka kiełków fasoli do przybrania
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Curry, cebulę, czosnek, imbir, łodyżki kolendry, tofu, skórkę z limetki, mleko sojowe i sok z limetki zmiksować na gładką masę. Przelać ją na patelnię i zagotować. Dodać groszek i bakłażan. Gotować, aż warzywa będą miękkie. Dołożyć rybę i gotować przez 2 minuty. Przed podaniem przybrać kiełkami fasoli.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Dania z ryb
Bartosz Lisek
Matteo Brunetti
David Gaboriaud 
Piotr Kucharski
Jacek Sikora
Marieta Marecka
Ewa Chodakowska
Adam LiawChcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 129 innych kanałów? Pakiet Optimum+ w promocyjnej cenie! ZAMÓW ONLINE
Komentarze