Gieno Mientkiewicz
Rosół z gęsi z makaronem
Oceń przepis:
Przygotował:
Tomasz Jakubiak
- Seria kulinarna:
- Jakubiak rodzinnie (odc. 2)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania mięsne, Zupy, Dania z gęsiny
- Kuchnia świata:
- Kuchnia polska
Składniki:
- 2 gęsie udka
- 3 marchewki
- pietruszka
- seler
- por
- 2 cebule
- 4 gałązki trawy cytrynowej
- 3 liście kafiru
- 3 łyżki oleju
- świeży liść laurowy
- szczypta czarnego ziarnistego pieprzu
- świeże liście lubczyku
- 3 l wody
- porcja makaronu ryżowego
Kalkulator wag i miarPrzygotowanie:
Marchewkę, pietruszkę, seler, pora i cebulę pokrój na mniejsze kawałki.
Następnie w dużym garnku podsmaż warzywa na odrobinie oleju. Dodaj świeży liść laurowy, liście kafir, świeży lubczyk i rozgniecioną trawę cytrynową.
Na koniec dodaj gęsie udka i zalej wodą. Rosołek gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.
Rosół możesz podawać z tradycyjnym makaronem lub makaronem ryżowym.
Następnie w dużym garnku podsmaż warzywa na odrobinie oleju. Dodaj świeży liść laurowy, liście kafir, świeży lubczyk i rozgniecioną trawę cytrynową.
Na koniec dodaj gęsie udka i zalej wodą. Rosołek gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.
Rosół możesz podawać z tradycyjnym makaronem lub makaronem ryżowym.
Chcesz oglądać takie przepisy w telewizji?
Dania z gęsiny
Marieta Marecka
Kuchnia polska
Brygida Kosel
Wojciech Modest Amaro
Adam Chrząstowski
Agnieszka Kręglicka
Grzegorz Łapanowski
Daria Ładocha
Kim McCosker
Kinga Paruzel
Dania mięsne
Zobacz również...
David Gaboriaud 
Chcesz oglądać Kuchnia+ i ponad 100 innych kanałów? Pakiet Comfort+ za jedyne 39,99 zł/mies.! ZAMÓW ONLINE
Komentarze