Sophie Grigson

Zupa z bobu i pesto


Przepis z programu Gotuj zieleninę z Sophie (odc.2)
trudność: trudne
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Zupa z bobu i pesto
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

½ kg młodego łuskanego bobu

2 łyżki oliwy

1 cebula

posiekana

1 marchew

przecięta na pół i pokrojona na plasterki

¼ litra wrzątku

sól i pieprz

 

 

Przygotowanie:


Marchewkę i cebulę podduś w rondlu na oliwie do miękkości. Dodaj bób, zalej wrzątkiem i gotuj pod przykryciem, aż bób zmięknie. Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie odstaw do przestygnięcia i zmiel w blenderze. Przed samym podaniem dodaj 3 łyżki pesto (przepis poniżej) i wymieszaj. Zupa najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej.

powrót

Podobne przepisy

Barszcz z barszczu
Łukasz Łuczaj
Przepis z programu Dziki obiad Łukasza Łuczaja (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
Zupa z czerwoną pastą curry i masłem orzechowym
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. 2 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kremowa zupa szparagowa - Monika Błotnicka
Przepis z programu Warsztaty smaku kuchni+: wyjadacze
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa z krabem i kukurydzą
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 38)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Owoce morza
Zupa warzywna z makaronem sojowym
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.