Tomasz Jakubiak

Zupa rybna z owocami morza


Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy, Dania na karnawał i imprezę

odsłon: 333

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

2 l bulionu warzywnego

cały łosoś

2 śledzie

garść krewetek

garść małży

seler naciowy

garść kurek

koper włoski

2 źdźbła trawy cytrynowej

2 cebule czerwone

5 ząbków czosnku

chilli

100 ml oliwy

puszka pomidorów

szczypta szafranu

limonka

2 łyżki sosu rybnego

Przygotowanie:

Rybę oczyść ze skóry i wyfiletuj. Do bulionu wrzuć głowę, kręgosłup i resztki z ryby.
Kurki, seler naciowy, koper włoski, cebulę, czosnek i chilli pokrój i przesmaż na oliwie.
Dodaj zmiażdżoną trawę cytrynową. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj pomidory oraz szczyptę szafranu.
Warzywa zalej bulionem. Dodaj sos rybny.
Krewetki małże i kawałki ryb gotuj w sitku na bulionie. Następnie wyłóż na talerz. Smacznego!

powrót

Podobne przepisy

Zupa tortillowa
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia meksykańska
Halibut w sałacie z sosem śmietanowo-koperkowym
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 22)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Dorsz w piwie z bekonem i kapustą
Rick Stein
Przepis z programu Morska odyseja Ricka Steina (odc.1)
trudność: brak
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska
Szaszłyki z żabnicy z boczkiem i ziołami
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Ekspresowa zupa orientalna
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa dahl
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.