Tomasz Jakubiak

Zupa ogórkowa ze szczawiem


Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

odsłon: 231

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 2
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

1,5 l bulionu warzywnego

łyżka masła

3 cebule szalotki

4 ząbki czosnku

1,5 kg ogórków kiszonych

2 garście surowego szczawiu

2 garście jarmużu

łyżeczka soli

łyżeczka pieprzu

natka koperku

szklanka kwaśnej śmietany

Przygotowanie:

Cebulę i czosnek pokrój i podsmaż na maśle, na patelni.
Połowę ogórków obierz ze skórki, a drugą połowę zostaw ze skórką. Wszystkie ogórki pokrój i dorzuć na patelnię.
Następnie podsmażoną cebulę, czosnek i ogórki włóż do blendera. Dodaj szczaw i sparzony w bulionie jarmuż. Wszystko zblenduj na jednolity krem i wlej do bulionu.
Zupę dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekany koper. Do zupy podaj kwaśną śmietanę. Smacznego!

powrót

Podobne przepisy

Chłodnik z melona z bezikami
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa z glonami i wołowiną
Piotr Przykaza
Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia japońska
Krem z jarmużu i białych warzyw z pulpecikami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak lokalnie 4 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Harira - marokańska zupa
Si King
Przepis z programu Kudłacze na motorach znowu w trasie (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia marokańska
Gazpacho
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 6 (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania na karnawał i imprezę

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.