Iwona  Zasuwa

Zupa krem z dyni i cukinii z pomidorami


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania dietetyczne, Dania wegańskie, Dobre dla dzieci

odsłon: 9911

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 1
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 5.0

Składniki:

½ dyni Hokkaido

1 nieduża cukinia

1 kg pomidorów lub 3 szklanki przecieru pomidorowego

2 marchewki

½ selera

2 pietruszki

2-3 ząbki czosnku

1 cebula

przyprawy:

½ łyżeczki kozieradki

1 łyżeczka kurkumy

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa oprócz dyni Hokkaido obierz i pokrój w grubą kostkę. Dynię Hokkaido możesz pokroić ze skórką. Pomidory odłóż na później. Podduś na maśle klarowanym przyprawy, dodaj cebulę, czosnek, i chwilę podpraż. Następnie dołóż resztę warzyw, wymieszaj całość, podlej wodą i uduś do miękkości. Dodaj przecier pomidorowy lub świeże pomidory, gotuj jeszcze przynajmniej przez kwadrans i zmiksuj całość na krem. Podaj zabielone jaglaną śmietaną.

powrót

Podobne przepisy

Bulion z królika z chrupiącym koprem włoskim
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak rodzinnie (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zupa z serem i gruszką
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Krem z pieczonej  papryki z ziołami
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa jabłkowa z bursztynem
Gieno Mientkiewicz
Przepis z programu Przez dziurkę od sera (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia polska
Zielona zupa z makaronem udon
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Ekspresowa grzybowa zalewajka
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak - z miłości do lokalności (odc. 9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.