Zupa jarzynowa z czerwoną soczewicą
Oceń przepis:
Przygotował:
Jola Słoma
- Seria kulinarna:
- Zimowe ATELIER SMAKU (odc.6)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Zupy
Składniki:
- 1 szklanka zielonej soczewicy
- 250 ml przecieru pomidorowego
- 1/2 kg ziemniaków
- 10 dag marchwi
- 10 dag pietruszki
- 5 dag selera
- 1 czerwona papryka
- 1 liść kapusty pekińskiej lub włoskiej
- 1 łyżka kminku mielonego
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
- 1/2 łyżeczki szałwii
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka soli
- 4 łyżki oleju
- 2,5 litra wody
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Do gotującej się wody wrzucamy soczewicę. Po kolei dorzucamy do zupy pokrojoną resztę warzyw, zaczynając od tych, które gotują się najdłużej. Podsmażamy na oleju seler utarty na tarce o grubych oczkach z kminkiem i wrzucamy do zupy. Dodajemy przyprawy i gotujemy aż soczewica i warzywa zmiękną, wtedy solimy dodajemy przecier pomidorowy. Gotujemy jeszcze kilka miniut.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Piotr Kucharski
Kim McCosker
Piotr Przykaza
Kinga Paruzel
Malka KafkaDania wegetariańskie
Adam Chrząstowski
Łukasz Łuczaj
Marieta Marecka
Tomasz Jakubiak
Zobacz również...
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W