Jennifer  Paterson

Zupa cebulowa z serem stilton


Przepis z programu Dwie puszyste damy (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Zupa cebulowa z serem stilton
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 średnie

posiekane cebule na osobę

30 g masła albo 1 łyżka oliwy na osobę

sól i świeżo mielony czarny pieprz

300 ml piwa (wina) i bulionu (także z kostki) na osobę

trochę świeżego tymianku albo suszonego cząbru

ser Stilton

 

 

Przygotowanie:


W ciężkim rondlu zeszklij cebulę na maśle. Kolor zupy zależy od stopnia przysmażenia cebuli. Jest kwestią gustu i smaku, czy użyć cebuli o zabarwieniu jasnozłotym, czy w którymś z odcieni brązu. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj alkohol oraz bulion i zagotuj. Skoryguj smak i dodaj tymianek. Przykryj i duś na wolnym ogniu przez 30-40 min. Jeśli używasz sera ze skórką, to drobno ją zetrzyj. Jeśli nie, tylko pokrój. Ser dodaj w połowie ogrzewania i dobrze wymieszaj. Podaj z grzankami.

powrót

Podobne przepisy

(odc.16)błyskawiczna zupa jarzynowa
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Zupa łososiowo-koperkowa
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Zupa z czarnej fasoli
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Krem z grochu
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Krupnik na gęsich podrobach
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 6 odc. 1
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania z gęsiny
kuchnia świata: Kuchnia polska
Krupnik z kaszą jaglaną
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.