Zimna zupa z awokado

Przepis z programu Coxon gotuje dla afrykańskich królów (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia indyjska

Zimna zupa z awokado
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0


Składniki:

1 duże albo 2 średnie dojrzałe awokado, obrane, bez pestki, pokrojone w kostkę

2 dojrzałe pomidory, obrane, bez nasion i posiekane w kostkę

75 g dymki, drobno posiekanej

1 rozgnieciony, duży ząbek czosnku

½ papryczki scotch bonnet albo jalapeño, bez pestek, posiekanej

25 g świeżych liści kolendry

125 ml soku z cytryny

50 ml oliwy

½ łyżeczki garam masali

125 ml jogurtu naturalnego lub maślanki

sól i czarny pieprz (do smaku)

marmolada z papryczek jalapeño, crème fraîche lub jogurt naturalny, ciepły chleb kukurydziany (do podania)



Przygotowanie:

Wrzuć wszystkie składniki do robota kuchennego i zmiksuj na gładką masę. Jeśli jest zbyt gęsta, dolej świeży, schłodzony wywar warzywny. Przelej do miski, wstaw na 30 min do lodówki. Podawaj w ładnych szklankach lub pucharach, z kleksem z crème fraîche lub jogurtem naturalnym oraz z marmoladą z papryczek jalapeño i ciepłym chlebem kukurydzianym.



Opracowano na podstawie „Coxon gotuje dla afrykańskich królów”

powrót

Podobne przepisy

Ramen tonkotsu - japońska zupa
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 4 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia japońska
Zupa cebulowa
  Vienio
Przepis z programu Ślinotok (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa z kurczaka z trawą cytrynową i makaronem
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania dietetyczne
Delikatna zupa rybna
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy
Krem z pieczonych buraków z mlekiem kokosowym
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dobre dla dzieci
Botwinkowe bliny
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy, Dania wegańskie

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.