Marieta MareckaZabajone, figi karmelizowane miodem i kruszonka z ciasteczek amaretti
Oceń przepis:
Przygotował:
David Gaboriaud
- Seria kulinarna:
- David w Europie 2 (odc. 5)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Desery, Dania na walentynki
- Kuchnia świata:
- Kuchnia włoska
Składniki:
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
- ½ szklanki Prosecco albo Moscato (włoskie wino musujące)
- 2 świeże figi pokrojone w ćwiartki
- 30 g masła
- 1 łyżka miodu
- skórka z ½ cytryny
- 2 pokruszone ciasteczka amaretti
- kwiaty oregano
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Ubij żółtka z cukrem na kogel mogel, wlej Prosecco i dobrze wymieszaj. Gotuj w kąpieli wodnej, cały czas mieszając, aż masa będzie puszysta, gęsta i jednolita.
Podsmaż figi na maśle, po kilku minutach dodaj miód i skarmelizuj. Na talerz lub do szklanki wlej zabajone, dodaj figi, skórkę z cytryny i kruszonkę z amaretti oraz kwiaty oregano.
Podsmaż figi na maśle, po kilku minutach dodaj miód i skarmelizuj. Na talerz lub do szklanki wlej zabajone, dodaj figi, skórkę z cytryny i kruszonkę z amaretti oraz kwiaty oregano.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Dania na walentynki
Tomasz Jakubiak
Jola Słoma
Anna Olson
Maryla Musidłowska
Matteo Brunetti
Tomasz Deker
Jamie OliverZobacz również...
Jacek Sikora
Marta Dymek
Laura Calder
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W