Tuńczyk smażony w przyprawach afro-karaibskich

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.80

Seria kulinarna:: Przyjęcie u Rocco
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania z ryb
Ilość osób:: 8

Przygotowanie:

Składniki:
225 g filetów z żółtego tuńczyka
2 łyżki mieszanki afro-karaibskich przypraw „Padmy”
sól
oliwa
rukola

Przygotowanie:
Potnij tuńczyka w kawałki po 25g, dopraw solą, obtocz w mieszance przypraw. Rozgrzej patelnię na silnym ogniu. Wlej oliwę do wyso kości 3 mm. Obsmażaj mięso ze wszystkich stron przez 30 sekund. Podawaj przybrane rukolą.

© 2012 Joel Gargano

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!