Tort urodzinowy ojca Marthy

Przepis z programu Martha piecze (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

Tort urodzinowy ojca Marthy
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

230 gramów masła w temperaturze pokojowej plus masło do posmarowania form

1 ½ miarki mąki

1 ½ miarki mąki tortowej

1 łyżka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

1 ¾ miarki cukru

4 duże jaja

2 łyżki esencji waniliowej

1 ¼ szklanki mleka

krem pomarańczowy (według przepisu poniżej)

polewa czekoladowa Pani Milman (według przepisu poniżej)

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C. Wysmarować masłem dwie tortownice i wyłożyć papierem śniadaniowym. Posmarować papier masłem i oprószyć mąką. Odstawić. Do średniej wielkości miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Odstawić. Masło i cukier utrzeć mikserem na puszystą masę. Ucierać przez 3 - 4 minuty. Zebrać masę z brzegów miski. Wbić po kolei jajka i dodać esencję waniliową. Zmniejszyć obroty miksera. Dodać mąkę w trzech porcjach naprzemiennie z mlekiem. Zacząć i zakończyć mąką. Mieszać po każdym dodaniu składników. Przelać masę do przygotowanych form. Wyrównać łopatką. Piec aż ciasto zyska złoto-brązowy kolor. Sprawdzić patyczkiem czy jest upieczone. Pieczenie trwa 30-35 minut. Postawić formy na drucianej podstawce i studzić ciasto przez 20 minut. Przełożyć ciasta na tacę. Obrać z papieru. Obrócić ciasta i studzić. Obciąć wierzch ciasta ząbkowanym nożem. Podzielić oba ciasta na dwie części. Położyć spód ciasta na obrotowej paterze. Nałożyć łopatką pół miarki kremu pomarańczowego. Zostawić 2-centymetrowy margines. Przykryć drugą warstwą ciasta i nałożyć ¾ miarki kremu pomarańczowego. Powtórzyć to samo z trzecią warstwą. Nałożyć wierzch ciasta i przymocować drewnianymi patyczkami. Nałożyć na całe ciasto polewę czekoladową pani Milman używając łopatki. Chłodzić przez 30 minut. Nałożyć pozostałą część polewy i uformować dekoracyjnie. Podać od razu albo schłodzić pod przykryciem. Trzymać ciasto 20 minut w temperaturze pokojowej przed podaniem.

powrót

Podobne przepisy

Placek dyniowy ze śliwkami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak w sezonie 2 (odc. 1)
trudność: trudne
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Dania z dyni
kuchnia świata: Kuchnia polska
Tort ptysiowy Paris–Brest
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
1000 karteczek
Bożena Sikoń
Przepis z programu Łakocie Bożeny Sikoń (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Tort czekoladowy z nutą pomarańczy
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

#ROZA

13.12.2011 22:07


PLESZEW

CYTUJ

ile ma ta miarka? ROZA

#elka m

08.12.2011 15:54


Bydgoszcz

CYTUJ

Co to znaczy miarka? Miarka = ile to dag?

annagac

postów: 1

23.11.2011 09:52

CYTUJ

Proszę o informację oznaczenie miarka jaką ma wagową wartość

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.