Jacek Sikora

Tiramisu po polsku


Przepis z programu Słodki drań (odc.20)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Tiramisu po polsku
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

500 ml śmietanki 36%

100 g cukru

opakowanie cukru waniliowego

cytryna

16 biszkoptów

200 ml wiśniówki

500 g wiśni mrożonych

20 g masła

2 goździki

 

Przygotowanie:

Śmietanę ubij na sztywno z cukrem zwykłym i waniliowym. Dodaj do niej sok z cytryny. Jeśli zrobi się serwatka, wyłóż masę do serwety nad miską, tak by miała gdzie ściekać. Wstaw do lodówki na kilkanaście godzin. Wiśnie rozmroź. Do soku, który z nich wyciekł dolej jedną trzecią wiśniówki. Maczaj w tym biszkopty. Wykładaj w naczynkach na przemian namoczone biszkopty i serek po dwie warstwy każdego. Wstaw do zamrażarki na ½ godziny. Wiśnie smaż na maśle z pozostałym sokiem z dwoma goździkami. Jak odparuje z nich połowa wody wlej pozostałą wiśniówkę i podpal. Serek z biszkoptami oblej jeszcze płonącym sosem.

powrót

Podobne przepisy

Trufle kawowe
Jola Słoma
Przepis z programu ATELIER SMAKU (odc.11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Dania na walentynki
Gruszki w cieście filo
Przepis z programu Kuchenna jazda (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
(odc.019) ananas z kolendrą
Michael  Smith
Przepis z programu Domowy kucharz (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Eton Mess
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Bezy
(odc.03)deser z bananów i burbona
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.