Tarta z wędzonym łososiem, cukinią i koperkiem

Daria Ładocha

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.20

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Daria Ładocha

Seria kulinarna:: Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 1)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Tarty, Dobre dla dzieci

Składniki:

250 g mąki razowej pszennej
150 g schłodzonego masła
1 jajko
1 łyżeczka soli

Nadzienie:

200 g wędzonego łososia
1 cukinia pokrojona w cienkie plastry
1 duża cebula pokrojona w kostkę
1 łyżka oliwy z oliwek
3 jajka
1 duże opakowanie śmietany 18%
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu
½ łyżeczki oregano suszonego
pęczek koperku
masło do posmarowania formy

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Wszystkie składniki na ciasto energicznie zagnieć w misce lub na stolnicy. Uformuj kulę i wstaw do lodówki na 30 minut.
W tym czasie podgrzej na patelni łyżkę oliwy i podsmaż pokrojoną cebulę wraz z oregano.
Na osobnej patelni podpraż plasterki cukinii bez tłuszczu.
Ubij w misce śmietanę z jajkami oraz solą, pieprzem, posiekanym koperkiem i oregano.
Rozwałkuj schłodzone ciasto na cienki placek i wyłóż do formy posmarowanej masłem. Nakłuj ciasto widelcem. Następnie wyłóż cebulę oraz cukinię, którą możesz pokroić w cienkie paski, i kawałki łososia. Całość zalej masą jajeczną.
Zapiekaj około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180º C.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!