Donna Hay

Tajska zupa z kurczaka


Przepis z programu Donna Hay - szybkie, świeże, proste (odc. 10)
trudność: trudne
rodzaj dania: Zupy

Tajska zupa z kurczaka
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

3 szklanki (750 ml) bulionu drobiowego

2 szklanki (500 ml) mleka kokosowego

1 długa czerwona papryczka chili

cienko pokrojona

1 łyżka startego świeżego imbiru

6 liści limonki kaffir

cienko pokrojonych

2 korzonki kolendry

umyte i drobno posiekane

1 pierś kurczaka o wadze 200 g

sprawiona i pokrojona w paski

60 g strączków groszku cukrowego

pokrojonych

1 łyżka sosu rybnego

1 łyżka soku z limonki

liście kolendry i pokrojona papryczka chili

do podania

 

 

Przygotowanie:


Na dość dużym ogniu zagotować bulion i mleko kokosowe z chili, imbirem, liśćmi limonki i korzonkami kolendry. Zmniejszyć ogień i gotować 3 minuty. Dodać kurczaka i gotować 2 minuty. Dodać groszek i gotować jeszcze minutę. Dodać sos rybny i sok z cytryny, i wymieszać. Wlać zupę do talerzy i podawać przybraną liśćmi kolendry i chili.

powrót

Podobne przepisy

Zupa z czerwonej soczewicy z grzankami
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Krem z jarmużu i białych warzyw z pulpecikami
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak lokalnie 4 (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Zupa rumfordzka
Jan i Jakub   Kuroniowie
Przepis z programu Kuroniowie rozgryzają (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
Kartoflanka na wodzie
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Bulion z pulpetami
Kinga Paruzel
Przepis z programu Z.U.P.A. (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Zupy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.