Tajska sałatka z wołowiną i makaronem

Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 18)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki
kuchnia świata: Kuchnia tajska

Tajska sałatka z wołowiną i makaronem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

400 g wołowiny

1 główka czosnku

kawałek imbiru

3 chili

sos rybny

cukier palmowy

jasny sos sojowy

ocet ryżowy

1 opakowanie cienkiego makaronu ryżowego

2 czerwone papryki

1 marchewka

1 pęczek tajskiej bazylii

1 pęczek kolendry

1 długi ogórek

6 pomidorów

200 g kiełków fasoli

pół filiżanki prażonych orzeszków ziemnych

suszone krewetki

prażona szalotka

1 limetka

trawa cytrynowa

1 sałata lodowa o ładnych liściach

sól i pieprz

oliwa



Przygotowanie:

Makaron zblanszować. Przyprawioną solą i pieprzem wołowinę obsmażyć na oliwie. Przełożyć do miski, skropić sosem sojowym i rybnym.

W moździerzu rozdrobnić czosnek, imbir, suszone krewetki, trawę cytrynową, cukier i chili. Dolać sosu rybnego, sojowego i octu.

Pokroić paprykę, marchewkę, ogórek i pomidory. Wymieszać z bazylią i kolendrą. Dodać makaron, przygotowany w moździerzu dressing i wołowinę.

Posypać prażoną szalotką.

powrót

Podobne przepisy

Som tam z mięsem perłopława
Adam Liaw
Przepis z programu Na tropie nowych smaków: Antypody (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Sałatki
kuchnia świata: Kuchnia australijska
Wietnamska sałatka z makaronem ryżowym, orzechami i kurczakiem
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 44)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Sałatka ziemniaczana
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki
Sałatka z kalafiora z pieczoną ciecierzycą
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 2 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki
Sałatka ze świeżymi figami i grillowanym kozim serem
David Gaboriaud
Przepis z programu David w Europie 4 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki
kuchnia świata: Kuchnia bałkańska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.