Antonio  Carluccio

Strangozzi z truflami


Przepis z programu Antonio Carluccio ucztuje w Italii Umbria
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Strangozzi z truflami
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

makaron strangozzi

czosnek

masło

białe trufle

pieprz

parmezan

 

 

Przygotowanie:


Na początek gotujemy makaron. Następnie bierzemy przecięty na pół ząbek czosnku i przecieramy nim patelnię – dla aromatu. Potem stawiamy patelnię na ogniu i kładziemy na niej kawałek masła. Kiedy masło się roztopi bierzemy truflę i strugamy ją na bardzo drobne płatki. Jeśli strangozzi są już gotowe, wyjmujemy je z wody łyżką i wkładamy na patelnię. Dodajemy szczyptę pieprzu oraz parmezan. Zestawiamy patelnię z ognia i mieszamy całość, a potem wykładamy makaron na talerz.

powrót

Podobne przepisy

Spaghetti  z tuńczykiem
Ewa Chodakowska
Przepis z programu Be Active. Ewa Chodakowska 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
(odc.01) spaghettini z krabem, cytryną i chili
Sophie Grigson
Przepis z programu Słoneczne smaki Sophie (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Lasagne z kaczką
Jamie  Oliver
Przepis z programu Grzeszne przyjemności z Jamiem (odc. 3)
trudność: trudne
rodzaj dania: Dania mięsne, Makarony, kluski, Dania z kaczki
Spaghetti z marchewki i cukinii z krewetkami
Marieta  Marecka
Przepis z programu Mała Improwizacja (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
Makaron z prawdziwkami
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Maryla al dente (odc. 11)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Makarony, kluski
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.