Kinga ParuzelSos satay
Oceń przepis:
- Seria kulinarna:
- Mali producenci wchodzą na rynek (odc. 8)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia indonezyjska, Kuchnia malajska
Składniki:
- 100 ml oleju roślinnego
- 225 g fistaszków
- 4 posiekane szalotki
- 2 ząbki czosnku
- posiekane
- 1 łyżeczka pasty krewetkowej blachan
- 1 małe czerwone chili
- posiekane
- szczypta chili w proszku
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 1 łyżka ciemnego sosu sojowego
- 400 ml wody
- sok z jednej cytryny
- sól do smaku
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Rozgrzać olej w rondlu lub woku, podsmażyć fistaszki, mieszając, aż nabiorą złotego koloru. Przełożyć do blendera i zmiksować na gładko. Podsmażyć szalotki, czosnek i pastę krewetkową przez kilka sekund. Dodać posiekane chili, chili w proszku, cukier, sos sojowy i wodę. Doprowadzić do wrzenia. Dodać zmiksowane fistaszki i gotować na małym ogniu przez 8-10 minut, aż sos zgęstnieje. Dodać sok z cytryny i sól do smaku.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Iwona Zasuwa 
Si King
Marieta Marecka
Agnieszka Kręglicka
Kuchnia malajska
Zobacz również...
David Gaboriaud 
Anna Olson
Andrzej Polan
Tomasz Jakubiak
Jamie Oliver
Tomasz Deker
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W