Iwona Zasuwa Skordalia z ziemniaków lub z migdałów
Oceń przepis:
Przygotował:
Agnieszka Kręglicka
- Seria kulinarna:
- Para w kuchni (odc.22)
- Trudność:
- łatwe
- Rodzaj dania:
- Dania wegetariańskie, Przekąski, Sosy, kremy, pasty
- Kuchnia świata:
- Kuchnia grecka
Składniki:
- 5 ugotowanych dużych ziemniaków
- lub 100 g migdałów bez skórki i 3 kromki czerstwej bułki bez skórki
- 1/2 szklanki oliwy extra vergine
- 3-4 ząbki czosnku
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
Kalkulator wag i miar
Kalkulator kulinarny
Przygotowanie:
Bazą sosu mogą być ziemniaki lub migdały i czerstwa bułka. Ciepłe ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki (najlepiej, jeśli ziemniaki były ugotowane w mundurkach i obrane, póki są gorące). Zmiksować dokładnie migdały i dodać bułkę.
Razem z czosnkiem wrzucić bazę do malaksera i miksować wlewając powoli oliwę. By masa była bardziej puszysta dolać trochę ciepłej wody. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Razem z czosnkiem wrzucić bazę do malaksera i miksować wlewając powoli oliwę. By masa była bardziej puszysta dolać trochę ciepłej wody. Doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Dołącz do CANAL+ i oglądaj
jak chcesz i kiedy chcesz!
jak chcesz i kiedy chcesz!
- Sprawdź
- albo
-
TV SAT +Sprawdź
Nie wiesz jaką ofertę wybrać? Sprawdź porównanie!
Jan i Jakub Kuroniowie
Jagna Niedzielska
Piotr Przykaza
Marieta Marecka
Przekąski
Tomasz Jakubiak
David Gaboriaud 
Dania wegetariańskie
Grzegorz Łapanowski
Gieno Mientkiewicz
Roger Mooking
Jola Słoma
Zobacz również...
Anna Olson
Tomasz Deker
OGLĄDAJ CANAL+ KUCHNIA W