Janella  Purcell

Sałatka z wędzonym pstrągiem, ziemniakami, awokado i fenkułem


Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 2 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania z ryb

Sałatka z wędzonym pstrągiem, ziemniakami, awokado i fenkułem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

4 duże pokrojone na kawałki ziemniaki odmiany ipfler

2 łyżki oliwy

sól i pieprz

poszatkowany fenkuł

2 garście mieszanki sałat

½ filiżanki szczypioru

łyżka soku z cytryny

pokrojone awokado

2 filiżanki wędzonego pstrąga

 

 

Przygotowanie:


Ugotować ziemniaki. Osuszyć je i rozgnieść nożem. Ułożyć na blasze do pieczenia. Przyprawić oliwą, solą i pieprzem. Wymieszać. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180°C. Piec przez 20 minut, aż będą rumiane. Do miski wrzucić fenkuł, sałatę i szczypior. Dodać sok z cytryny. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Połączyć składniki sosu majonezowego. Ziemniaki podzielić na cztery porcje. Na każdą nałożyć łyżkę majonezu. Dodać awokado i sałatkę. Skropić sosem. Dołożyć fenkuł. Na wierzchu położyć wędzonego pstrąga i sos majonezowy. Skropić sokiem z cytryny.

powrót

Podobne przepisy

Delikatna zupa rybna
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Zupy
Śledź XXI wieku
Wojciech Modest  Amaro
Przepis z programu Kuchnia polska XXI wieku (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Potrawy wigilijne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Sum marynowany w soku z limonki z sałatką z roszponki i mango
Przepis z programu Szefowie kuchni (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Smażone nadziewane kwiaty cukinii
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Galareta z sandaczem
Piotr Przykaza
Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie
kuchnia świata: Kuchnia polska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.