Sałatka z komosy z pieczonymi batatami i czerwoną cebulą

Składniki:

• ½ szklanki komosy ryżowej
• ¾ szklanki wody
• 2 plastry cytryny
• spora szczypta soli
• 1 upieczony batat, pokrojony w kostkę
• 1 cebula, upieczona w dwóch połówkach

Sos:

• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka dobrego octu, najlepiej balsamicznego
• 1 łyżka syropu klonowego
• ¼ łyżeczki ostrej papryki
• ¼ łyżeczki papryki wędzonej
• spora szczypta soli

do podania: podprażone pestki dyni, posiekana kolendra

Kalkulator wag i miar

Kalkulator kulinarny