Sałatka curry z gruszkami

Przygotowanie:

Kremowy dressing curry:
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki curry w proszku
2 łyżki octu jabłkowego lub z białego wina
½ szklanki kwaśnej śmietany

Sałatka curry z gruszkami:
½ kapusty napa, przekrojona na połowę, a następnie w plastry
¼ czerwonej cebuli pokrojonej w cienkie plastry
1 marchewka w słupach
1 gruszka w słupkach
¼ szklanki posiekanej pietruszki
kremowy dressing curry
sól

Kremowy dressing curry:
Do miski wsyp cukier, curry i dodaj ocet. Zamieszaj. Dodaj śmietanę. Wymieszaj.

Sałatka curry z gruszkami:
Kapustę napa wrzuć do miski. Dopraw solą. Dodaj czerwoną cebulę, marchewkę, gruszkę i pietruszkę.
Dodaj kremowy dressing curry. Zamieszaj.