Janella  Purcell

Rolada z dżemem


Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 2 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia australijska

Rolada z dżemem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

200 g mąki ze środkiem spulchniającym

30 g miałkiego cukru

200 g mieszanki z łojem

200 ml wody

60 g dżemu truskawkowego

50 g mąki do podsypania

papier do pieczenia (60x60 cm)

folia aluminiowa (60x60 cm)

 

 

Przygotowanie:


Do dużej miski wsypać mąkę, cukier i tłuszcz. Wlać wodę i zarobić ciasto. Jeśli trzeba, dolać więcej wody. Ciasto powinno być dość miękkie. Nie należy wyrabiać zbyt długo. Podsypując mąką uformować kulę. Nadać jej kształt prostokąta. Ułożyć ciasto na papierze. Podsypać mąką.
Posmarować ciasto dużą ilością dżemu. Zostawić 3-4 cm marginesu. Brzeg zwilżyć wodą. Zwinąć placek. Ułożyć na papierze miejscem złączenia do dołu. Przełożyć całość na folię aluminiową. Zwinąć folię dość luźno. Zacisnąć końce. Umieścić roladę w parowniku. Wlać do garnka 4 cm wody. Zagotować. Ustawić parownik na garnku. Przykryć i parować przez 45 minut. Patyczek wbity w środek ciasta powinien być suchy i gorący. Wyjąć roladę z parownika. Pokroić. Podawać z sosem.

powrót

Podobne przepisy

Galaretka karmelowa
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań Urodziny dziecięce (odc.2)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Mus z mango z lodami w ciasteczkach
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Krem czekoladowy
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Czekoladowe trufle z rumem
Tomasz Deker
Przepis z programu Desery Dekera (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.