Pizza

  

Ciasto na pizzę zazwyczaj robi się z dodatkiem drożdży. Do tradycyjnego ciasta należy dodać jeszcze ciepłą wodę, mąkę, sól i olej. Drożdże zalewa się ciepłą wodą i rozpuszcza. Potem dodaje się sól i mąkę oraz zagniata ciasto. Odstawia się je, aby wyrosło w ciepłym miejscu. Po około 30 minutach trzeba je rozwałkować i podpiec w piekarniku. Potem na ciasto kładzie się ulubione składniki. Można dodać np. kurczaka lub wędlinę i oliwki. Pizzę piecze się kolejne 30 minut, a następnie dokłada ser i dopieka, aż się rozpuści. Można ją polać sosem, np. czosnkowym.

Pizza domowa

Ciasto do pizzy domowej robi się z drożdży, mąki, soli, oliwy lub oleju i szczypty cukru. Natomiast do ciasta na pizzę bez drożdży dodaje się proszek do pieczenia, wodę, oliwę, mąkę, jajko, sól i zioła. Składniki trzeba wymieszać. Potem doprawia się i zagniata ciasto. Rozwałkowuje się je i kładzie na blachę i piecze.

Pizza na cienkim cieście

Składniki potrzebne na cienkie ciasto na pizzę to: drożdże, ciepła woda, sól, mąka, cukier i oliwa. Drożdże miesza się z wodą, niewielką ilością mąki i cukrem i odstawia do wyrośnięcia. Resztę mąki łączy się z solą, oliwą, wodą i drożdżami. Trzeba zostawić to na jakieś 1,5 godziny. Ciasto powinno wyrosnąć. Potem oprósza się je mąką i rozwałkowuje na placek o grubości ok. 0,5 cm.

Pizza na grubym cieście

Pizzę na grubym cieście przygotowuje się z oleju, soli, drożdży, mąki i ciepłej wody. Drożdże rozpuszcza się w wodzie i dodaje olej. Miesza się to z mąką i wyrabia ciasto, a potem odstawia na 15 minut. Placek trzeba rozwałkować dość grubo, nawet do 1 cm.

Pizza włoska

Pizzę włoską najlepiej przygotować z mąki pszennej wysokiej jakości, np. mąki włoskiej. Dodaje się drożdże, ciepłą wodę, sól i olej. Z tego wyrabia się ciasto, które powinno być sprężyste. Pozostawia się je do wyrośnięcia, a później formuje kształt placka. Takie ciasto jest cienkie i chrupiące.

Liczba znalezionych przepisów: 48


            Pizza z gorgonzolą, figami i szynką parmeńską
Przepis z programu Chleby Paula Hollywooda (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza

            Pizza Margherita
Jan i Jakub   Kuroniowie
Przepis z programu Kuroniowie rozgryzają (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza z owocami morza
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.17)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza, Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska, Kuchnia międzynarodowa

            Pizza z patelni
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza - pita
Bill Granger
Przepis z programu Kuchnia Billa Dnie i wieczory (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza z ciabatty
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.6)
trudność: brak
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza z renifera
Przepis z programu Nordycka kuchnia Sary La Fountain (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia skandynawska, Kuchnia islandzka

            Tarta flambee
Martha Stewart
Przepis z programu Martha piecze 2 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza, Tarty
kuchnia świata: Kuchnia francuska

            Turecka pizza
Przepis z programu Wyprawy po przyprawy (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza

            Pizza alpejska
Przepis z programu Dwóch łakomych Włochów 2 (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza libańska
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 3 (odc. 42)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia libańska

            Pizza - Mięsna uczta
Przepis z programu Ideał
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza z kiełbaskami i dwoma serami, posypana rukolą
Ricardo Larrivee
Przepis z programu Ricardo i przyjaciele (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza margerita z mozzarellą di bufala
Ricardo Larrivee
Przepis z programu Ricardo i przyjaciele (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Ciasto na pizzę
Ricardo Larrivee
Przepis z programu Ricardo i przyjaciele (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

            Pizza Frizza
Lucinda Scala  Quinn
Przepis z programu Łatwe przepisy na wielki apetyt
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza

Liczba znalezionych przepisów: 48