James  Martin

Puszysty pudding


Przepis z programu Uczty z Jamesem Martinem (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia brytyjska

Puszysty pudding
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

175 g masła

175 g mąki

175 g brązowego cukru

szczypta zmielonego cynamonu

skórkę starta z 1 pomarańczy

3 łyżeczki proszku do pieczenia

3 średniej wielkości jaja

2 czubate łyżki stołowe dżemu pomarańczowego

2 łyżki stołowe syropu trzcinowego

tłuszcz do posmarowania formy

 

 

Przygotowanie:


Wrzuć do robota kuchennego mąkę, masło i cukier. Dosyp cynamon, skórkę z pomarańczy, proszek do pieczenia. Wbij jaja, dokładnie zmiksuj. Formę na pudding posmaruj grubo tłuszczem. Na dno wlej syrop trzcinowy i nałóż dżem pomarańczowy. Przelej do formy gotowe ciasto. Powinno sięgać najwyżej do trzech czwartych wysokości. Przykryj je folią aluminiową, w której zrobisz zakładkę. Obwiąż dookoła sznurkiem. Wstaw miskę do garnka. Na spodzie połóż żelazny krążek. Pudding gotuj na małym ogniu przez 2 godziny. Co 20 minut sprawdzaj poziom wody i dolewaj, żeby się nie wygotowała.
Wyjmij pudding z garnka, zdejmij folię, wyłóż na talerz. Podawaj ze śmietaną.

powrót

Podobne przepisy

Sorbet z miodu pitnego z sezamowymi ciasteczkami
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.20)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Zimny mus kawa z mlekiem w filiżance
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Pijany arbuz
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Napoje, Inne
Banan z patelni
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.25)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Banany z toffi z pistacjami
Jacek Sikora
Przepis z programu Słodki drań (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Owoce pod sabayon
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.