Pstrąg z szynką parmeńską

Przepis z programu Nigel Slater: prosto i smacznie (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Dania z ryb

Pstrąg z szynką parmeńską
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Składniki:

2 filety z pstrąga

4 plastry szynki parmeńskiej

4 listki szałwii

2 łyżki masła

garść świeżej natki, posiekanej

cytryna



Przygotowanie:

Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Na blacie układamy poziomo dwa plastry szynki parmeńskiej. Maja lekko na siebie zachodzić. Pośrodku układamy listek szałwii. Kładziemy poziomo filet z pstrąga. Na filecie kładziemy drugi listek szałwii i trochę masła. Owijamy rybę szynką i zabezpieczamy patyczkiem do szaszłyków. To samo robimy z drugim filetem. Pieczemy rybę w naczyniu żaroodpornym 15-20 minut. Wyjmujemy rybę z piekarnika, posypujemy natką i skrapiamy cytryną. Podajemy z maślanym sosem z pieczenia.

powrót

Podobne przepisy

Wiązana ryba
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 21)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Thiéboudienne czyli ryba z ryżem i warzywami
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 4 (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia afrykańska
Carpaccio z tuńczyka w oliwie bazyliowej
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.11)
trudność: brak
rodzaj dania: Dania z ryb, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Sola w sosie jagodowym
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb
kuchnia świata: Kuchnia koszerna
Parowany pstrąg
Grzegorz  Łapanowski
Przepis z programu Ł'apetyt (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Potrawy wigilijne, Potrawy na Boże Narodzenie

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.