Prowansalska skorupka

Annabel Langbein

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.50

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Annabel Langbein

Seria kulinarna:: Annabel Langbein - kuchnia w stylu wolnym 2 (odc. 9)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie

Przygotowanie:

Składniki:
½ bochenka lekko czerstwego białego chleba lub bułki
4 ząbki czosnku
2 garści natki pietruszki
1 łyżeczka posiekanych listków świeżego rozmarynu
3 anchois
60 gramów miękkiego masła
skórka starta z 1 cytryny
½ szklanki grubo startego parmezanu

Przygotowanie:
Chleb porwać na kawałki usuwając skórkę, jeśli jest twarda. Wrzucić do robota kuchennego, zmiksować. Odmierzyć 2 szklanki. Resztę można przechowywać w zamrażalniku. Do robota wrzucić czosnek, natkę, rozmaryn, anchois, masło i skórkę z cytryny. Drobno zmiksować. Dodać okruszki, parmezan i ponownie zmiksować.
Mieszankę można przechowywać do tygodnia w lodówce lub zamrozić.

© Annabel Langbein

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!