Marieta  Marecka

Proste ciasto cytrynowe z kremem


Przepis z programu ABC GOTOWANIA 5 (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

Proste ciasto cytrynowe z kremem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 1
średnia głosów: 5.0

Składniki:

2 szklanki maki pszennej

250 g masła

4 jaja

1 szklanka drobnego cukru do wypieków

sok i skórka z 1 i ½ cytryny

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

cukier puder do posypania

masło do smarowania formy i mąka do obsypania

szczypta soli

Krem cytrynowy:

200 ml śmietanki kremówki

150 g serka homogenizowanego

sok z cytryny

2 łyżki cukru pudru

skórka z cytryny

Przygotowanie:

Przygotowujemy ciasto. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Keksówkę smarujemy masłem i obsypujemy mąką. Miękkie masło ucieramy mikserem, stopniowo dosypując cukier.
Dodajemy jajko po jajku, a następnie sok z cytryny.
Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do ciasta razem ze startą skórką z cytryny. Mieszamy dokładnie, ale niezbyt długo i wylewamy do przygotowanej keksówki.
Pieczemy do tzw. suchego patyczka ok. 30-40 minut.
Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder i krótko razem miksujemy.
Następnie partiami dodajemy serek homogenizowany, lekko ubijamy, a później delikatnie mieszamy z sokiem i skórką z cytryny. Wystudzone ciasto kroimy na plastry i podajemy z puszystym kremem.

powrót

Podobne przepisy

Wieniec z ciasta na focaccię z farszem
Maryla Musidłowska
Przepis z programu Mammaryla (odc.9)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Pieczywo
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Florentynki
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Suszone owoce (odc.35)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Kruchy placek z rabarbarem
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej, Kuchnia brytyjska
Tarta jabłeczna
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 18)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Tort koliber
Jamie  Oliver
Przepis z programu Grzeszne przyjemności z Jamiem (odc. 5)
trudność: trudne
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Klasyczny sernik
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Biały ser (odc.26)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.