Lucinda Scala  Quinn

Podstawowy przepis na ciasto


Przepis z programu Łatwe przepisy na wielki apetyt
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

Podstawowy przepis na ciasto
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka soli

250 g masła

z lodówki

pokrojonego w kosteczkę

½ szklanki zimnego mleka lub wody

 

 

Przygotowanie:


W dużej misce wymieszać mąkę z solą. Dodać masło i rozetrzeć wszystko razem, aż powstaną niewielkie kawałeczki. Wlać mleko. Szybko mieszać, aż powstanie kula gładkiego ciasta. Można użyć robota kuchennego. Wyjąć kulę ciasta, spłaszczyć, przekroić na pół. Zawinąć każdą część w folię i włożyć do lodówki na co najmniej 15 minut. Jeśli ciasto odpoczywa w lodówce dłużej – wyjąć na kwadrans przed wałkowaniem.

powrót

Podobne przepisy

Ciepłe babeczki biszkoptowe nadziewane kremem cytrynowym
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Cytryna (odc.8)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Jabłecznik
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.