Plastry bakłażana z nadzieniem serowym

Przepis z programu Przepisy z Niebiańskiej kuchni (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Plastry bakłażana z nadzieniem serowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 duże bakłażany pokrojone w plasterki

1 duża bułka

250 g sera mozzarella

200 g świeżego parmezanu

duży pęczek pietruszki

2 ząbki czosnku

500 g pomidorków czereśniowych

kieliszek białego wina

kilka listków świeżej bazylii

łyżka posiekanego tymianku

starta skórka z cytryny

 

 

Przygotowanie:


Pokrój bakłażana na długie plastry, posmaruj je oliwą i upiecz w piekarniku. Przygotuj nadzienie. Do miksera wrzuć bułkę, mozzarellę, parmezan, pietruszkę, czosnek i skórkę cytrynową. Zmiel wszystko i zawiń nadzienie w plasterki bakłażana. Ułóż na dnie naczynia żaroodpornego i polej sosem z pomidorków czereśniowych. Posyp z wierzchu płatkami parmezanu i zapiekaj w piekarniku przez 10 minut, aż ser będzie złoty.

powrót

Podobne przepisy

Warzywna zupa z Genui
Przepis z programu
trudność: brak
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Żółta sałatka
Malka Kafka
Przepis z programu Koszer macher (odc. 10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia koszerna

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.