Rick Stein

Placuszki krabowe maryland


Przepis z programu Morska odyseja Ricka Steina odc.4
trudność: brak
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej

Placuszki krabowe maryland
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

mięso kraba

natka pietruszki

krakersy

jajko

musztarda

sok z cytryny

majonez

ocet winny

masło

pomidory

estragon

pieprz

 

 

Przygotowanie:


Do miski wrzucić mięso kraba, natkę pietruszki i mocno pokruszone krakersy. Do tego jedno jajko, stołową łyżkę musztardy, łyżkę soku z cytryny i trochę majonezu. Wymieszać. Uformować placuszki i wstawić na godzinę do lodówki, żeby stwardniały. Wlać łyżkę stołową octu winnego na bardzo rozgrzaną patelnię i pozwolić mu się wygotować. Następnie dodać trochę sklarowanego masła, drobno pokrojone pomidory, odrobinę estragonu, trochę pieprzu i soli. Wymieszać i zdjąć z ognia. Placki smażyć na sklarowanym maśle, około 10 minut. Podawać z przygotowanym oddzielnie sosem.

powrót

Podobne przepisy

Smażone przegrzebki zawijane w szynkę parmeńską
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
‘Nduja vongole
Jamie  Oliver
Przepis z programu Jamie Oliver: 5 składników (odc. 9)
trudność: brak
rodzaj dania: Dania mięsne, Makarony, kluski, Owoce morza
Briki krabowe, sałatka z kuskusem i salsa
Jamie  Oliver
Przepis z programu 15 minut Jamiego (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Krewetki z solą i pieprzem
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.