Rick Stein

Placuszki krabowe maryland


Przepis z programu Morska odyseja Ricka Steina odc.4
trudność: brak
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej

Placuszki krabowe maryland
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

mięso kraba

natka pietruszki

krakersy

jajko

musztarda

sok z cytryny

majonez

ocet winny

masło

pomidory

estragon

pieprz

 

 

Przygotowanie:


Do miski wrzucić mięso kraba, natkę pietruszki i mocno pokruszone krakersy. Do tego jedno jajko, stołową łyżkę musztardy, łyżkę soku z cytryny i trochę majonezu. Wymieszać. Uformować placuszki i wstawić na godzinę do lodówki, żeby stwardniały. Wlać łyżkę stołową octu winnego na bardzo rozgrzaną patelnię i pozwolić mu się wygotować. Następnie dodać trochę sklarowanego masła, drobno pokrojone pomidory, odrobinę estragonu, trochę pieprzu i soli. Wymieszać i zdjąć z ognia. Placki smażyć na sklarowanym maśle, około 10 minut. Podawać z przygotowanym oddzielnie sosem.

powrót

Podobne przepisy

Placuszki papad z krewetkami
Rick Stein
Przepis z programu Morska odyseja Ricka Steina Wyprawa w morze i tułaczka po Goa (odc.2)
trudność: brak
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia indyjska
Krewetki w majonezie
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 24)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Singapurski smażony makaron
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia tajska
Małże w kurkumie
Przepis z programu Floyd w Indiach Goa (odc.2)
trudność: brak
rodzaj dania: Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia indyjska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.