Daria Ładocha

Placki z mozzarellą i salsą pomidorową


Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Placki i placuszki, Dobre dla dzieci

odsłon: 24

drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

250 g mąki z ciecierzycy

50 g mąki ryżowej

2 jajka

150 ml mleka ryżowego

150 ml wody

1 łyżeczka oleju

ćwierć łyżeczki soli

szczypta oregano

szczypta suszonej bazylii

sok z cytryny

mozzarella

 

Salsa:

3 duże pomidory bez skórki

1-2 ząbki czosnku

kilka liści bazylii

sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Mąkę z ciecierzycy i ryżu zmieszaj z mlekiem i wodą za pomocą trzepaczki lub miksera. Dodaj sok z cytryny, przyprawy, jajka i olej. Ciasto odstaw do lodówki na co najmniej godzinę (a najlepiej dłużej).
Pomidory pokrój w drobną kostkę (nie miksuj!), zmieszaj z czosnkiem przeciśniętym przez praskę i drobno posiekaną bazylią, dopraw solą i pieprzem.
Placki smaż na rozgrzanej i posmarowanej lekko olejem patelni na złocisty kolor. Na gorące placki nakładaj plastry mozzarelli tak, by się roztopiła, i podawaj z salsą.

powrót

Podobne przepisy

Budyń daktylowy
Marta Dymek
Przepis z programu Zielona rewolucja Marty Dymek 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dobre dla dzieci, Desery wegańskie
Krem dyniowo-pomarańczowy
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Zupy, Dobre dla dzieci
Muffiny owocowe z orzechami
Daria Ładocha
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! 3 (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Dobre dla dzieci
Mleko migdałowe
Iwona  Zasuwa
Przepis z programu Ugotuj mi mamo! (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Napoje, Dania wegańskie, Dobre dla dzieci

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.