Ricardo Larrivee

Pizza margerita z mozzarellą di bufala


Przepis z programu Ricardo i przyjaciele (odc. 14)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska

Pizza margerita z mozzarellą di bufala
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

mąka kukurydziana (do podsypywania)

1 kula ciasta na pizzę (patrz wcześniejszy przepis)

1 łyżka stołowa oliwy

1 duży pomidor

pokrojony w cienkie plastry

175 g kula mozzarelli di buffala

osuszonej i pokrojonej w plastry (patrz uwaga)

3 łyżki stołowe świeżej bazylii w cienkich plasterkach

 

 

Przygotowanie:


Postaw kratkę na dole piekarnika. Ustaw na niej kamień do pieczenia pizzy albo odwrócony talerz żaroodporny. Piekarnik rozgrzej do 260°C. Pozostaw w nim kamień lub talerz, żeby dobrze się rozgrzał. W miseczce wymieszaj czosnek z oliwą. Odstaw. Nieco mąki kukurydzianej wysyp na gorący kamień lub talerz oraz na deskę. Rozpłaszcz kulę z ciasta, aby powstał placek o średnicy ok. 25 cm. Połóż placek na desce. Posmaruj oliwą. Rozłóż plastry pomidorów i sera. Zsuń pizzę na kamień i piecz przez około 15 minut, aż będzie złocista. Pizzę po wyjęciu z piekarnika posyp bazylią.

powrót

Podobne przepisy

Pizza Margherita
Jan i Jakub   Kuroniowie
Przepis z programu Kuroniowie rozgryzają (odc.7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Pizza z ciabatty
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.6)
trudność: brak
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Pizza z gorgonzolą, figami i szynką parmeńską
Przepis z programu Chleby Paula Hollywooda (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Pizza
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza
Pizzetki dla przyjaciół
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 3 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Pizza

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.