Pilaw z komosy ryżowej i pesto z mięty, sera koziego i migdałów

Przepis z programu Domowy kucharz 2 (odc. 16)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie

Pilaw z komosy ryżowej i pesto z mięty, sera koziego i migdałów
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

200 g komosy ryżowej, opłukanej w zimnej wodzie

480 ml wody

sól i pieprz

2 duże pęczki świeżych liści mięty posiekanych

85 g całych migdałów

40 g koziego sera

60 ml oliwy

sól

 

Przygotowanie:

Wsyp komosę ryżową do rondelka i praż na średnim do silnego ognia. Mieszaj często, aż zacznie pękać i zmieniać kolor. Gdy cała równo się upraży, wlej wodę i doprowadź do wrzenia. Dodaj sól i pieprz. Zmniejsz płomień i przykryj. Duś, aż wchłonie całą wodę, przez ok. 15 minut.
W tym czasie zmiksuj liście mięty, migdały, kozi ser, oliwę i sól w mikserze na gładką masę. Podawaj z komosą ryżową.

powrót

Podobne przepisy

Gołka ze szpinakiem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni Slow food (odc.8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
kuchnia świata: Kuchnia polska
Szparagi z rusztu
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Placek z zielonego groszku
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.29)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie
Remulada selerowa
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 17)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.