Pieczone przepiórki

Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne

Pieczone przepiórki
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

4 - 8 przepiórek

świeżych lub rozmrożonych

wytrybowanych

1 łyżka oliwy

 

 

Przygotowanie:


Wszystkie składniki marynaty umieścić w misce i dokładnie wymieszać trzepaczką. Włożyć przepiórki i starannie natrzeć je marynatą wewnątrz i na zewnątrz. Miskę przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin. Rozgrzać piekarnik do 175°C. 2 łyżki oliwy rozgrzać na średnim ogniu na patelni o grubym dnie i z żaroodporną rączką. Przepiórki osączyć z nadmiaru marynaty i obsmażyć na mahoniowy kolor (około 3 minut z każdej strony). Patelnię wstawić do piekarnika na 9 minut. Podawać natychmiast z sosem paprykowo-klonowym.

powrót

Podobne przepisy

Frykas kaszubski
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia polska
Rillettes
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.