Agnieszka Kręglicka

Patatas bravas


Przepis z programu Para w kuchni 2 (odc.18)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia hiszpańska

Patatas bravas
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

600 g ziemniaków

2-3 łyżki oliwy

 

Pasta

2 łyżki koncentratu pomidorowego

2 utarte ząbki czosnku

1 łyżeczka kruszonej papryki cayenne

1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki

1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego

Przygotowanie:

Najlepsze są malutkie ziemniaki z cienką skórką, które wystarczy umyć i lekko obgotować. Zwykłe ziemniaki, należy ugotować w mundurkach na półtwardo. Jeżeli skórka jest gruba, trzeba ją obrać, cienką można zostawić. Ziemniaki pokroić w grubą kostkę. Składniki pasty wymieszać. Pastę wymieszać z ziemniakami. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć oblepione na czerwono ziemniaki, od czasu do czasu potrząsając patelnią. Smażyć, aż ziemniaki będą gorące, a pasta na nich zrumieniona. Podawać na ciepło.

powrót

Podobne przepisy

Gruszki w winie
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.9)
trudność: trudne
rodzaj dania: Przekąski, Desery
Pieczone ziemniaki
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na zimę (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
(odc.02)pure z fasoli z sardelami
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Roladki z wermiszelem i krewetkami
Przepis z programu Luke Nguyen w Wietnamie (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia wietnamska
Grzanki z musem z wędzonego pstrąga na sposób prowansalski
Przepis z programu
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia włoska

skomentuj przepis

#QEihACgR

12.01.2012 13:57


CYTUJ

pt5tLk <a href=\"http://tzbhnmkdhzmo.com/\">tzbhnmkdhzmo</a>

#DaibmNAN

10.01.2012 13:58


CYTUJ

BU3uIK , [url=http://byrpxmyrbwkt.com/]byrpxmyrbwkt[/url], http://mleivbwminhm.com/, http://uxnnmtnhxmni.com/

#AGylmQqFeuEAKCTHVa

09.01.2012 09:11


CYTUJ

Good job mkaing it appear easy.

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.