Anna Olson

Palmiery orzechowe


Przepis z programu Na słodko 2 (odc.33)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Palmiery orzechowe
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

¾ szklanki prażonych orzechów makadamii

½ szklanki cukru

½ łyżeczki cynamonu

1 opakowanie ciasta francuskiego

120 g niesolonego masła

cukier

 

 

Przygotowanie:


Stopić masło. Zmiksować pulsacyjnie orzechy wraz z cukrem i cynamonem w malakserze. Na oprószonej mąką stolnicy rozłożyć ciasto francuskie, przekroić w poprzek na pół i ułożyć jedną część na drugiej. Rozwałkować ciasto na prostokąt o grubości 0,5 cm. Posmarować ciasto masłem i posypać orzechami. Zrolować do środka wzdłuż obu dłuższych brzegów. Posmarować masłem wzdłuż linii zetknięcia zrolowanych wałków ciasta. Jeśli ciasto jest miękkie, chłodzić je w lodówce przez 15 minut. Rozgrzać piekarnik do temperatury 190°C. Pokroić zrolowane ciasto na plasterki o grubości 0,5 cm. Obtoczyć je z obu stron w cukrze, strząsnąć nadmiar i ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze w odległości 5 cm od siebie. Piec 10 minut, wyjąć blachę z piekarnika, łopatką odwrócić palmiery na drugą stronę i piec jeszcze 10 12 minut aż staną się rumiane. Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia. Przechowywać do tygodnia w szczelnym pojemniku.

powrót

Podobne przepisy

Tarta z jarmużem, oliwkami i fetą
Przepis z programu Żołądek czy rozsądek? 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Tarty
Tarta z syropem klonowym i orzechami pekan
Anna Olson
Przepis z programu Na słodko Orzechy pekan (odc.4)
trudność: brak
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Serowy domek
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 5 (odc. 13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Desery
Ciasto parzone ptysiowe
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA 4 (odc. 3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka
Kremśnita
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 3 (odc. 7)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.