Palak panir

Przepis z programu Kulinarne safari (odc. 5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia indyjska

Palak panir
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 pęczki szpinaku (pół kilo)

2 łyżki oleju

1 łyżeczka kminu rzymskiego

2 cm imbiru

6 ząbków czosnku

1 średnia cebula

drobno pokrojona

200 g pokrojonych pomidorów

sól

225 g paniru

pokrojonego w kostkę

1 łyżeczka kozieradki

szczypta garam masali

1 łyżka gęstej śmietany

 

 

Przygotowanie:


Liście szpinaku dokładnie myjemy, blanszujemy, wyciskamy i miksujemy. Na gorący olej wrzucamy ziarna kminu i pastę imbirowo - czosnkową. Dodajemy cebulę. Smażymy ją na brązowo i dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Wrzucamy szpinakowe puree. Solimy. Posypujemy serem. Na koniec dodajemy kozieradkę, szczyptę garam masali i śmietankę.

powrót

Podobne przepisy

Suszone chipsy z tortilli podawane z salsą pomidorowo–kolendrową
Przepis z programu Spalony? (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Burgery z indyka
Emeril Lagasse
Przepis z programu Esencja smaku Emerila (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania mięsne, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia Ameryki Północnej
Ziemniaki pieczone z łososiem
Marieta  Marecka
Przepis z programu ABC GOTOWANIA
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
Kwiaty cukinii faszerowane mięsem
Tomasz Jakubiak
Przepis z programu Jakubiak w sezonie (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.