Jola Słoma

Owocowa sałatka z suszonymi pomidorami i czymś co w trawie rośnie


Przepis z programu Słoneczne ATELIER SMAKU (odc.3)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Sałatki, sałaty i surówki

Owocowa sałatka z suszonymi pomidorami i czymś co w trawie rośnie
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

1/2 jabłka

garść suszonej żurawiny

garść suszonych pomidorów

wędzona mozzarella

kilka liści rukoli

kilka młodych liści mlecza

 

Sos

2 łyżki oleju lnianego

1 łyżka sosu sojowego

1 łyżka octu jabłkowego

2 łyżki soku malinowego

1 łyżeczka musztardy

kilka liści mięty cytrynowej

klika liści melisy

Przygotowanie:

Kroimy suszone pomidory, zalewamy wrzątkiem na kilka minut żeby zmiękły lub gotujemy przez chwilę w odrobinie wody jeśli są bardzo twarde. Wędzoną mozzarellę rwiemy na kawałki wzdłuż włókien, dodajemy pokrojone jabłko, żurawinę i odsączone pomidory. Mieszamy sos z posiekanymi liśćmi melisy i mięty. Dodajemy do sałatki i zostawiamy na trochę, aby smaki się połączyły. Liście rukoli i mlecza dodajemy do sałatki bezpośrednio przed podaniem, aby pozostały kruche. Sałatkę podajemy np. z plackami kukurydziamymi z grilla.

powrót

Podobne przepisy

Sałatka z ogórka i fety
Roger Mooking
Przepis z programu Nuta egzotyki na co dzień (odc.23)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
Sałata cezara z kurczakiem
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.10)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Sałatka z ośmiornicy po grecku
Agnieszka Kręglicka
Przepis z programu Para w kuchni (odc.7)
trudność: brak
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Owoce morza
kuchnia świata: Kuchnia grecka
Ostro-kwaśna sałatka z krewetkami
Delia  Smith
Przepis z programu Delia na lato (odc.4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Sałatka z groszkiem, szparagami i bobem
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 3 (odc. 12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia francuska

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.