Anna Olson

Owoce zapiekane w miodzie


Przepis z programu Na słodko Miód (odc. 7)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

Owoce zapiekane w miodzie
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

3 dojrzałe

soczyste gruszki

2 jabłka

3 śliwki

przekrojone i bez pestek

3 morele

przekrojone i bez pestek

¾ szklanki żurawiny

jeżyn lub wydrylowanych czereśni

1 szklanka miodu wielokwiatowego

1 szklanka białego wina

2 kawałki kory cynamonowej lub ½ łyżeczki cynamonu

2 łyżeczki świeżo startego imbiru

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Gruszki obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne okrągłą łyżeczką do robienia melonowych kulek. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić owoce w półtoracentymetrowe plastry. Owoce ułożyć w dużej misce. Zagrzać wino z miodem, cynamonem i imbirem, żeby aromaty się połączyły. Zalać owoce gorącym płynem i wymieszać. Ułożyć owoce w głębokich miseczkach do zapiekania lub w jednym żaroodpornym naczyniu: na dnie położyć plastry jabłek, na nich po gruszek. Drobne owoce przełożyć do naczynia łyżką. Znów zalać owoce miodowo-winnym syropem. Piec przez 30-40 minut, aż owoce (zwłaszcza gruszki) zmiękną. Podawać na ciepło z porcją lodów lub twardymi ciasteczkami, które można zanurzać w syropie.

powrót

Podobne przepisy

Kuleczki z owoców tamaryndowca
Roger Mooking
Przepis z programu Nuta egzotyki na co dzień (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Pudding ryżowy z egzotyczną sałatką
Marieta  Marecka
Przepis z programu 365 obiadów Mariety Mareckiej 3 (odc. 2)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
Gorąca czekolada
Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu (odc.19)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery, Napoje
kuchnia świata: Kuchnia francuska
(odc.05)nietypowe tiramisu
Jacques Pépin
Przepis z programu Jacques Pepin - Dania na szybko (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Deser z miodu, moreli, orzechów włoskich i lawendy
Przepis z programu Uczty z wysp Morza Śródziemnego (odc. 1)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia śródziemnomorska
Gruszki w szafranie z miodem
James  Martin
Przepis z programu Przysmaki Jamesa Martina (odc.12)
trudność: brak
rodzaj dania: Desery
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.