Ogrodowe gazpacho

Annabel Langbein

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 3.90

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Przygotował:

Annabel Langbein

Seria kulinarna:: Annabel Langbein - kuchnia w stylu wolnym 2 (odc. 8)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Dania wegetariańskie, Zupy
Kuchnia świata:: Kuchnia hiszpańska
Ilość osób:: 6

Przygotowanie:

Składniki:

Zupa:
1 ½ schłodzonego soku pomidorowego
¼ szklanki soku z cytryny lub limonki
¼ szklanki sosu Worcestershire
½ łyżeczki sosu Tabasco
sporo soli i świeżo mielonego pieprzu

Sałatka:
3 szklanki pokrojonych pomidorów (najlepiej różnych gatunków)
1 duży ogórek, obrany, pozbawiony pestek i drobno pokrojony
1 czerwona papryka, oczyszczona i drobno pokrojona
1 drobno pokrojone awokado
½ szklanki blanszowanych, uprażonych migdałów
listki mięty do podania

Przygotowanie:
W dużej wazie lub dzbanku wymieszać wszystkie składniki zupy. Doprawić solą i pieprzem.
W dużej misce wymieszać wszystkie składniki sałatki. Sałatkę podzielić na sześć talerzy. Zalać zupą, podawać z listkami świeżej mięty.

© Annabel Langbein

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!