Odchudzone kapkejki z lukrem cytrynowym

Przepis z programu Dieta Kudłaczy - jak kochając jedzenie zrzucić wagę (odc. 4)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Ciasta i ciasteczka, Dania dietetyczne

Odchudzone kapkejki z lukrem cytrynowym
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0
Kapkejki są czymś wspaniałym, ale można się od nich upaść. Nie rezygnujcie z przyjemności ich jedzenia, zróbcie je w wersji niskokalorycznej. Tylko zjedzcie jeden, a nie całą partię.



Składniki:

200 g mąki ze środkiem spulchniającym

łyżeczka sody oczyszczonej

75 g miałkiego cukru

100 g borówek

skórka otarta z jednej cytryny

150 ml jogurtu naturalnego light

2 łyżki mleka 2%

50 ml oleju słonecznikowego



lukier:

100 g cukru pudru

4 łyżeczki soku z cytryny



Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni Celsjusza. Do foremki na 12 muffinów włożyć papierowe foremki. Mąkę przesiać z sodą do dużej miski, wymieszać z cukrem, borówkami i skórką cytrynową. W środku zrobić dołek. Roztrzepać porządnie jajka, dodać jogurt, mleko i olej, roztrzepać dokładnie. Wymieszać z suchymi składnikami dużą metalową łyżką, do dokładnego połączenia składników. Podzielić ciasto między foremki. Piec na środkowej półce piekarnika przez 16-18 minut, aż kapkejki wyrosną i się podrumienią. Przełożyć na drucianą podstawkę i zostawić do wystygnięcia. Na lukier wymieszać cukier puder z sokiem z cytryny w małej miseczce na gładką i płynną masę. Łyżką posmarować kapkejki lukrem i zostawić, by stężał, na co najmniej pół godziny.

powrót

Podobne przepisy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.