Michael  Smith

(odc.114) sałatka z ananasem i kurczakiem


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.114)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki

(odc.114) sałatka z ananasem i kurczakiem
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

1 ananas

obrany

bez rdzenia

pokrojony na plastry o grubości 2,5 cm

1 duża czerwona cebula

obrana i pokrojona na plastry o grubości 2,5 cm

2 - 4 piersi kurczaka

bez kości i bez skóry

oliwa z oliwek

sok z 1 limonki

kilka kropli ulubionego ostrego sosu

kilka kropli sosu sojowego

duża garść liści świeżej mięty lub bazylii

 

 

Przygotowanie:


Mocno rozgrzać grill. Plastry ananasa przełożyć do dużej miski, skropić je oliwą z oliwek i oprószyć solą i pieprzem. Dodać plastry cebuli i delikatnie je natłuścić, uważając, żeby nie podzielić ich na krążki. W osobnej misce natłuścić kurczaka, doprawić go solą i pieprzem. Delikatnie natłuścić nagrzany wcześniej grill, układać na nim plastry ananasa, cebulę i kawałki kurczaka. Kurczaka grillować około 8-10 minut. Plastry ananasa i cebuli przewrócić na drugą stronę, kiedy będą dobrze skarmelizowane, z widocznymi wyraźnymi śladami żłobień grilla. Zgrillowane mięso i warzywa zdjąć z grilla i zostawić na kilka minut. Po tym czasie pokroić je na spore kawałki i wrzucić do salaterki. Doprawić sokiem z limonki, sosem sojowym i ostrym sosem i dobrze wymieszać razem z ziołami.

powrót

Podobne przepisy

Caprese
Piotr Przykaza
Przepis z programu Jak Piotr przykazał (odc.12)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania na karnawał i imprezę
kuchnia świata: Kuchnia włoska
Sałatka mix sałat
Przepis z programu Dietosfera (odc.5)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa
Sałatka owocowa z miodem i miętą
Przepis z programu Spalony? (odc. 6)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki, Dania dietetyczne
kuchnia świata: Kuchnia dietetyczna

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.