Michael  Smith

(odc.100) frytki ze słodkich ziemniaków


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.100)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia międzynarodowa

(odc.100) frytki ze słodkich ziemniaków
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

2 łyżeczki drobnej soli morskiej

1 łyżeczka brązowego cukru

1/2 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka chili w proszku

2 słodkie ziemniaki pokrojone w 1 cm cząstki

 

 

Przygotowanie:


Sól, brązowy cukier, cynamon i sproszkowane chili przełożyć do słoiczka, potrząsnąć i wymieszać.
Frytkownicę rozgrzać do 190 stopni C. Wrzucić ziemniaki i smażyć, aż będą złociste i chrupiące. Temperatura smażenia odrobinę spadnie – 185 stopni C będzie idealne. Natychmiast posypać frytki czubatą łyżeczką lub dwiema soli smakowej.

powrót

Podobne przepisy

Kołacz z bundzem i grillowanymi warzywami
Grzegorz  Łapanowski
Przepis z programu Ł'apetyt 2 (odc. 4)
trudność: trudne
rodzaj dania: Dania wegetariańskie, Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia polska
Groszek po francusku
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu 2 (odc. 13)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Przekąski
kuchnia świata: Kuchnia francuska
Shakshuka
Ewa Chodakowska
Przepis z programu Be Active. Ewa Chodakowska 2 (odc. 8)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Dania z ryb, Przekąski, Dania dietetyczne

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.