Szarlotkowe burrito

Ulubione

Oceń przepis:

Średnia ocena: 4.00

Dodaj do ulubionych Drukuj przepis

Seria kulinarna:: Domowy kucharz (odc.70)
Trudność:: łatwe
Rodzaj dania:: Desery
Kuchnia świata:: Kuchnia międzynarodowa, Kuchnia meksykańska
Ilość osób:: 6

Składniki:

3 jabłka Granny Smith
pokrojone na duże kawałki
bez gniazd nasiennych
2+2 łyżki soku jabłkowego
1 szklanka brązowego cukru
1 łyżka cynamonu
1 łyżka skrobi kukurydzianej
½ szklanki pokrojonych orzechów włoskich
6 tortilli

Kalkulator kulinarny

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C. W rondlu wymieszać jabłka z cukrem, sokiem jabłkowym i cynamonem (zostawić 2 łyżki soku na później). Doprowadzić do wrzenia, potem gotować na wolnym ogniu ok. 15 minut, aż jabłka zaczną się rozpadać i sos zgęstnieje. Rozpuścić skrobię kukurydzianą w pozostałym soku jabłkowym, dodać do jabłek, wymieszać. Dodać orzechy. Na płaskiej powierzchni rozłożyć tortillę, z brzegu nałożyć dużą łyżkę nadzienia jabłkowego. Zawinąć rogi i zrolować burrito. Czynność powtórzyć ze wszystkimi plackami tortilli. Ułożyć burritos na blasze i piec aż będą złote i chrupiące, ok. 15 minut. Polać z wierzchu Dulce de Leche i podawać.

Dołącz do CANAL+ i oglądaj

jak chcesz i kiedy chcesz!