Michael  Smith

(odc.068) sałatka z buraków i sera koziego


Przepis z programu Domowy kucharz (odc.68)
trudność: łatwe
rodzaj dania: Sałatki, sałaty i surówki
kuchnia świata: Kuchnia francuska

(odc.068) sałatka z buraków i sera koziego
drukuj dodaj do ulubionych sprawdzone! 0
oceń ilość głosów: 0
średnia głosów: 0.0

Składniki:

 

4 duże buraki

umyte i z obciętymi końcami

2 łyżki oliwy z oliwek

sól i pieprz

½ szklanki koziego sera

oliwa z oliwek do skropienia

ocet balsamiczny do skropienia

1 pęczek natki pietruszki

świeżo zmielony pieprz

 

 

Przygotowanie:


Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Ułożyć buraki na folii aluminiowej i skropić oliwą, posypać solą i pieprzem. Ściśle zawinąć i ułożyć na blasze do pieczenia. Piec ok. 1 godziny, aż widelec będzie łatwo wchodził w buraka. Rozwinąć folię, ostudzić buraki i pokroić na równe ósemki. Włożyć do dużej salaterki, skropić oliwą i octem balsamicznym do smaku. Pokruszyć na wierzch kozi ser, posypać natką i świeżo zmielonym pieprzem. Wymieszać.

powrót

Podobne przepisy

skomentuj przepis

Aby skomentować przepis, zaloguj się w naszym serwisie.